Dessert express pour fainéantes, Panna Cotta à la Quetsche


source: blog "Les Carnets de sbmarie"
http://sbmarie.over-blog.com


C'est encore la saison des prunes, et voici un dessert à préparer en 5 minutes qui peut vous dépanner.



Panna Cotta aux Quetsches

Ingrédients (pour 3 personnes)
- 1 petite brique de crème liquide légère (20cl)
- 30 g  de sucre
- 2 feuilles de gélatine
- 9 quetsches

Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide.
Faire chauffer la crème avec le sucre. Quand la crème bout, retirer du feu et ajouter la gélatine préalablement essorée. Remuer jusqu'à dissolution complète.

Rincer et couper les quetsches en deux et les mettre dans 3 ramequins différents. Verser la crème dessus et laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures au moins.
Servir bien frais, démoulé ou dans le ramequin.