Lasagnes au potimarron


source: blog "Les carnets de sbmarie"
http://sbmarie.over-blog.com


J'ai réalisé cette recette en peu de temps. Pour en gagner (du temps), j'ai cuit le potimarron à l'étouffée au four à micro-ondes, dans ma papillote Mastrad 2-3 personnes, pendant 4 minutes 30. En ce qui concerne la béchamel, j'ai utilisé ma recette de toujours, la Weight Watchers. Tout ces ingrédients en font d'ailleurs un plat très diététique en plus d'être bon, que demande le peuple?

Ces lasagnes sont fondantes, le potimarron "se tient" mais il n'en est pas moins tendre à souhait. Les saveurs du légume et du cumin se complètent parfaitement en bouche, et on en redemande!



Lasagnes au potimarron

Ingrédients (2 pers)
- 1/3 ou 1/2 potimarron
- des feuilles de lasagne toutes prêtes
- 1 part de sauce béchamel WW pour deux pers (voir http://sbmarie.over-blog.com/article-969310.html)
- cumin
- un peu de fromage râpé pour le gratiné

Préchauffer le four à 200 degrés.
Faire tremper les feuilles de lasagne dans de l'eau chaude.

Découper le potimarron en tranches d'environ 1/2 cm d'épaisseur. Le faire cuire selon votre méthode préférée (par exemple au micro-ondes 4 à 5 min).

Préparer la béchamel (http://sbmarie.over-blog.com/article-969310.html).

Monter la lasagne: une couche de potimarron saupoudré de cumin, une couche de béchamel, une couche de pâte à lasagne. On répète l'opération, en terminant par une couche de béchamel et un peu de fromage râpé.

Faire cuire le tout 15 minutes au four + 3 minutes sous le grill.
Servir chaud, accompagner d'une salade verte.